quinta-feira, 19 de janeiro de 2017

Receita de Kibe

A maioria de vocês deve gostar daquele salgadinho geralmente servido em festas que tem origem árabe e que é tipico do Oriente Médio. Sabe de que estou falando? Do kibe é claro. Esse é um bolinho muito famoso que conquista o coração de muitos mais também a antipatia de alguns. No post de hoje vou ensinar vocês a fazerem essa delícia sem segredos para você agradar suas visitas e família. Sempre gosto de ter alguns congelados pois é perfeito para um lanche rápido, um jantar simples ou um aperitivo para nossos convidados. Então vamos a receita?

Ingredientes: 

500g de patinho moído
250g de trigo para kibe
1 cebola média
1 dente de alho
3 folhas grandes de hortelã pimenta
1 colher (café) de azeite
pimenta do reino a gosto
Sal ou tempero de alho e sal a gosto
óleo para fritar



Modo de preparo: 

Em uma vasilha  coloque o trigo para kibe e cobra com água fervente. Reserve por aproximadamente 1h (isso pode variar de acordo com a marca, então fique atenta a instrução da embalagem). Passado esse tempo retire toda água pode ser com as mão, peneira ou pano de parto limpo. O importante é que o trigo fique bem sequinho. Logo após em um liquidificador coloque os hortelãs, a cebola, o alho, o sal ou tempero e o azeite e bata até tudo estar bem triturado. Em seguida misture o trigo com o patinho, o tempero que bateu no liquidificador e salpique pimenta do reino a gosto. Agora você vai misturar bem a massa para que o tempero se espalhe. Em seguida só enrolar e está pronto para fritar. Na hora de fritar não se esqueça que o óleo precisa estar bem quente. 

O resultado final é esses kibes lindos e mega saborosos.





Obs: O mesmo pode ser assado desde que use um papel manteiga para forrar a forma. Podem ser congelados.

Espero que tenham gostado da receita. Um mega beijo e até o próximo post. 




segunda-feira, 16 de janeiro de 2017

Reforma BBB - Boa, Bonita e Barata

Sabe aquele móvel que você tem em casa e não sabe o que fazer com ele? Pois não combina com sua decoração ou você já está enjoada dele? Que tal reformar? Dar uma repaginada em algum móvel de sua casa é algo mais que simplesmente mudar a decoração, pode ser uma terapia para quem tem tempo sobrando e motivo de orgulho ao ver o resultado final. 


Aqui em casa eu tinha esse balcão de cozinha que já não pertence mais a cozinha por falta de espaço para ele. Confesso que passou pela minha cabeça me desfazer dele porém meu marido teve a ideia de reforma ló. A gente mesmo colocar a mão na massa e fazer desse balcão velhinho um aparador para nossa sala usando apenas papel contact. O gasto não é muito grande porém é  bem trabalhoso. Vamos precisar de: 


  • Papel contact na cor que desejar
  • Chave Philips para tirar e colocar as portas 
  • Estilete para cortar o papel 
  • Cartão ou espatula para fixar o papel e evitar bolhas  




 Vamos conferir o passo a passo? 


A primeira coisa que fiz foi tirar as portas e a gaveta. Em seguida coloquei o mesmo de "pernas para o ar" (kkkkkkkk) para envelopar os pés. Pés envelopados podemos colocar o móvel de pé novamente. Agora é hora de envelopar as portas e gavetas. Só colar um pedaço do contact e ir tirando o ar com a ajuda de uma espatula ou algo parecido.



 Isso faz com que não fique bolhas e o papel fique bem esticadinho. Depois disso só repetir o processo em todas as portas, laterais e parte de cima do móvel. 


Depois que tudo estiver envelopado é só colocar as portas e gaveta no lugar e prontinho. 





A parte de dentro quis deixar branquinha mesmo e a gaveta coloquei amarela pois faz uma combinação perfeita com essa cor de madeira e dá um charme ao móvel. Por cima pretendo colocar um vidro sob medida para proteger e  dar um acabamento mais bonito. 

Viu como é simples reformar um móvel gastando bem pouco? Com um pouquinho de tempo e paciência você pode dar um toque novo em seus móveis.  
Gostaram da reforma? Um mega beijo e até o próximo post. 



quinta-feira, 12 de janeiro de 2017

Disposição de Louças e Talheres a Mesa

Uma mesa bem arrumada deixa qualquer refeição ainda mais apetitosa, não é mesmo? Através dela se vê o carinho e capricho com que foi preparada a refeição e sua família e convidado se sente ainda mais feliz. Não importa se sua mesa será super sofisticada ou simples, pois ambas as opções irão transmitir o amor colocado na sua mesa posta. Porém seja ela simples ou sofisticada é muito importante que você saiba a disposição de cada item na mesa. Mas não se desespere que vou mostrar para você como montar uma mesa simples para o dia a dia, com cada item em seu lugar sem segredos. Vamos lá?
  1. O jogo americano deve ser colocado em frente a cadeira, de maneira a deixar um espaço entre um jogo americano e outro para que a pessoa que se sente ali fique confortável. 
  2. O prato principal deve ficar centralizado no jogo americano. 
  3. O garfo deve ser colocado do lado esquerdo. 
  4. A faca fica do lado direito com a lâmina sempre virada para o prato. 
  5. O copo ou taça fica logo acima da ponta da faca. 
  6. O guardanapo seja ele de tecido ou papel fica do lado esquerdo após o garfo ou em cima do prato (gosto mais em cima do prato). O mesmo pode ser dobrado da maneira que você mais gostar e pode ser usado um porta guardanapo para que fique ainda mais bonito (usei um de flor que dá um todo charme). 
Essa é a maneira mais simples para montar uma mesa posta. Tudo requer tempo, se você começar a montar uma mesa para o almoço hoje, amanhã para o jantar e etc. Logo logo todas essas regrinhas ficarão decoradas em sua mente. Espero que tenham gostado do post. Um mega beijo e até a próxima. 



segunda-feira, 9 de janeiro de 2017

Tons Pastel na Decoração

Tons pastel estão com tudo não apenas na moda mas também na decoração. Mais o que é tons pastel? O tom pastel podem ser claro ou escuro o que o caracteriza é a  pouca saturação, que torna os tons pastel mais suave. 
Hoje em dia os tons pastel são conhecidos como Candy Colors (cores doces) o que nos lembra perfeitamente os marshmallows. As cores são suaves e transmitem paz e calma ao ambiente além da elegância e conforto
Os tons mais usados em decoração tem sido o azul, verde, amarelo, lilás e rosa, podendo usar mais de uma cor no mesmo ambiente. E para que essa composição fique perfeita o branco é perfeito para dar equilíbrio na decoração outros materiais que dão essa sensação de equilíbrio entre as cores ao usar os candy colors são: madeira, pedras, tijolos, couro e plantas. E fica perfeito quando usados no quarto, sala ou até mesmo escritório. 
Imagem da Internet

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Espero que tenham gostado do post. Um mega beijo e até a próxima. 





quinta-feira, 5 de janeiro de 2017

5 Utilidades para o vinagre na limpeza

Quem disse que o vinagre só pode ser utilizado na cozinha na hora de preparar os alimentos? Ele tem outras utilidades que facilitam muito a nossa vida de dona de casa e que as vezes muitas de nós desconhecemos. São dicas simples que uso aqui em casa e super funciona. 



A primeira dica eu aprendi no IG da @pausafeminina  lá no Instagram e tem sido ótima aqui em casa. È só colocar em um borrifador a mesma medida de álcool e vinagre de álcool, balance para misturar e está pronto para usar. È perfeito para tirar poeira de móveis em MDF, pedras de granito, superfícies com gordura, limpar a geladeira por dentro. O melhor de tudo que não fica aquele cheiro forte de vinagre. 




A segunda talvez muitas de vocês já conheçam, pois é bem simples e muito eficaz. Colocar vinagre de álcool no rejunte encardido e deixar cerca de 10 min. Depois só esfregar e limpar que seu rejunte ficará clarinho. 




Para limpar utensílios de madeira, ou tirar cheiro de alguma vasilha de plastico é só colocar de molho no vinagre com um pouco de água por 10 minutos depois lavar com água e sabão e seus utensílios e vasilhas estarão higienizados  e sem odor.   

A quarta dica é excelente e muito eficaz para a limpeza de sua máquina de lavar. È só colocar sua maquina em seu nível máximo, quando ela estiver cheia colocar 1L de vinagre de álcool e colocar para rodar em modo de higienização ou no ciclo mais longo. No final sua máquina estará higienizada. 


Dica número 5 é usar a mistura de Ajax  Fresh Limon com vinagre de álcool  para limpar o box do banheiro. È perfeito para tirar as manchinhas do box sem esforço. Só borrifar no vidro e esperar uns minutinhos, em seguida esfregue e enxágue. 




Estas foram as dicas de hoje, espero muito que vocês tenham gostado e espero por vocês nos próximos post. Beijoss



quarta-feira, 4 de janeiro de 2017

Mudanças no Blog - Esclarecimento

Olá pessoal, hoje venho com uma novidade. Como já devem ter percebido o blog passou por mudanças e é sobre isso que vou conversar com vocês. Há dois anos atrás o Alê Carreiro surgiu para compartilhar com vocês coisas do universo feminino. Nele falamos sobre moda, beleza, saúde, culinária e decoração. Como tudo nessa vida precisa de um foco eu fiquei por muito tempo repensando sobre o nosso blog. Meu marido desde o início sempre dizia: “Tenha foco, você fala de tudo no blog.” Um profissional da área me disse a mesma coisa e eu continuei com o blog como estava.
Nesses dois anos de blog muitas coisas aconteceram, coisas boas e também coisas ruins, mas todas me trouxeram um grande aprendizado. E com o passar do tempo comecei a me sentir incomodada e comecei a perceber que realmente não dava certo falar sobre de tudo. Foi daí que surgiu a ideia de mudar, mas junto com ela veio a dúvida : “ Que área escolher? Eu gosto de beleza, gosto de moda, gosto de decoração. E agora?” Mas às vezes é necessário abrir mão de certas coisas para outras dêem certo. Foi aí que resolvi escolher a área de decoração e abranger a culinária, organização, limpeza, mesa posta e coisa do lar. Isso é algo que amo já faz muito tempo e não dava muita ênfase no blog antes, pois tinha um receio de ser algo muito diferente do que era abordado.


A intenção de mudar o blog e ter um foco é poder aprimorar mais e trazer conteúdos ainda melhores para vocês. Eu senti que essa mudança era necessária e resolvi arriscar. As vezes é necessário arriscar, tentar coisas novas e se derem certo bem, se não se reinvente, pois o importante é continuar tentando. Moda e beleza não serão mais abordadas aqui no blog, para como disse antes, manter o foco. Porém nada impede de eu fazer uma resenha de algum cosmético ou falar de uma tendência de moda  nas redes sociais, pois isso também é uma coisa que gosto muito de fazer, e afinal de conta somos mulheres e gostamos de compartilhar essas coisas, não é mesmo?
Apesar do blog a partir de agora ser voltado a Casa e Cia não impede que você não seja a responsável pela limpeza da  sua casa, que não é a chefe do lar, que não mora sozinha de continuar nos acompanhando, porque todo mundo almeja uma casa limpa, aconchegante, uma boa comida e uma mesa bonita.
Espero que vocês gostem dessa nova fase do blog e se tiver dica, dúvidas ou sugestão deixe nos comentários que vou amar. Obrigada por estarem presentes aqui, todas segundas e quintas feiras teremos post novo e espero por vocês.
Beijos